对市政协第十五届二次会议第0830号提案的办理答复
时间：2024-08-07 来源：天津市农业农村委员会 作者:佚名
杨霞委员：
您提出的关于把蔬菜尾菜做成功能食品，变废为宝的提案，经会同市投资促进局研究答复如下：
您关于尾菜被作为垃圾简单处理，不仅形成资源浪费，处置不当，还造成环境污染。科学处置尾菜成为当务之急的意见，精准地指出了当前我市蔬菜副产物综合利用加工领域面临的突出问题。您关于协同相关企业深入南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室考察，引进相关技术成果的建议。与我市今后注重发挥科技赋能农产品加工业发展，深化科技助力产业提质增效，促进产学研深度融合的工作思路高度契合。下一步，我们将主要开展以下工作。
一、开展农产品加工技术专题培训
围绕我市蔬菜等优势特色农产品，组织我市各涉农区农产品加工企业和家庭农场、合作社、种植养殖大户，开展农产品初级加工、精深加工和综合利用加工技术专题培训。期间，争取邀请南昌大学熊涛教授团队等国内外知名专家、学者为学员授课，通过培训交流，引进先进技术，促进成果转化，通过精深加工赋予我市地产农产品更高附加值，助力乡村产业提质增效。
二、构建我市农产品加工业技术研发平台
围绕各涉农区农产品加工业发展“瓶颈”，结合农产品加工业“卡脖子”技术难题和农民、企业技术需求，精准引进国内优秀农产品加工业科技人才来津发展，壮大我市农产品加工业人才队伍，增强农产品加工技术研发实力，联合研发适合我市优势特色农产品的加工技术。
三、深化我市农产品加工业技术成果转化服务体系
一方面，协同我市有意愿的农业生产企业、农产品加工企业“走出去”，前往南昌大学熊涛教授团队实验室考察学习。另一方面，吸引国内优秀科研团队将其研发的尾菜处置等农产品加工先进技术成果放在天津农村产权交易所科技成果转化交易项目平台上刊发，扩大受众群体，加速产学研对接，推动成果转化。
以上答复不妥之处敬请批评指正。再次感谢您对我市农业农村发展的关注，希望今后继续得到您的支持和帮助。
原文链接：https://nync.tj.gov.cn/ZWGK0/JYTABL152022/202408/t20240807_6694044.html
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